大棚養蝦早已不是什么稀奇事。不過，蝦棚常年供“地暖”,每年養成蝦6茬，單茬畝產過萬斤，年總收益近百萬，這種模式對于傳統的大田池塘養殖可稱得上是一種顛覆。

 

    “傳統的池塘養殖南美白對蝦，每年只能養一茬，養殖周期只有在五一之后、十一之前,而用供暖大棚養，每年至少出5-6茬蝦，全年都能養。”大家洼街道榆園村對蝦養殖戶張鳳友向農村大眾報記者介紹,南美白對蝦的最適生長溫度是28℃，要想保證蝦的正常生長，大棚內及蝦池水溫需保持常年恒定溫度27-28℃，這就需要給蝦池供暖。

 

   大家洼街道榆園村地處濰坊濱海新區西城東郊，這里地下蘊藏豐富的鹵水資源，非常適合海產養殖。而這里的另一重要區位優勢，就是緊鄰山東海化集團熱電廠，熱電廠的蒸汽為對蝦供上了“地暖”。

 

   “因為有這樣的資源優勢，我們才最早摸索出了這種供暖式高密度大棚養殖，這種模式顛覆了傳統的"純育苗+純養成"理論,高產、高效。”濱海紅星育苗場場長孫明潭告訴記者,，以前大棚蝦池只是用來育苗，每年3-6月份育苗結束后，大棚和蝦池就閑置起來，后來考慮到一年四季都有便利的熱源資源，就在所有池子底部鋪上供暖管道，開始探索育苗池高密度養成蝦。“最開始不敢投高密度，最多投200-300尾/m2，現在嘗試的最高投苗密度是600-700尾/m2。”孫明潭說。

 

    傳統露天池塘養殖，投苗密度一般是5-10萬尾/畝，由于受外在氣候、天氣、水污染等因素影響較大，產量在500-3000斤不等。育苗池養成蝦,蝦苗受生長空間因素制約較大。養殖密度越高，病害風險越高。并且,由于水體較小，投料量大，對蝦代謝廢物積累較快。因此，蝦池需要高頻率大量換水，并且需要24小時不間斷增氧。這就使得養殖成本增加。“一般情況下,養成一斤蝦最少要15-16元,有時候甚至要20元。”張鳳友告訴記者。

 

    “但這種工廠化養殖模式和傳統養殖相比，最大的好處是可控性比較強。放多少苗種，投喂多少餌料,溫度、溶氧,排污,換水等，基本都能做到精確計算和地暖溫控器溫度精確控制。而且，室內養殖不受氣候和天氣條件影響。這些都最大限度地保證了產量和養成率，從而保證收益。”張鳳友說。

 

    孫明潭向記者介紹了這種模式的養成過程和收益回報。小蝦苗從海南空運過來，體長大約是每尾4-5mm規格，先放到育苗池中育苗,大約24-25天左右，蝦苗能長到2-3cm規格，這個時候就分轉到"養成池"中喂養，再養約60天，蝦就能長到大約40頭/斤的規格，就可以上市出售了。

 

    現在40頭/斤規格南美白對蝦的塘頭價大約是45-48元/斤。如果沒有病害,一般每平方池面最少產出13-14斤，最多的時候能出22-23斤。全年來看，平均每平方出15-16斤，每畝池面(約667m2)每茬的產蝦量能達到一萬斤左右。若按全年平均價格30元/斤計算，每年養成5茬,每畝大棚蝦池的年產值就在150萬元以上。

 

    “這種模式最大的優點就是用育苗的思維來養成蝦，隨時放苗，隨時出蝦，從而能夠抓住傳統養殖模式所無法實現的反季節高價優勢，大大提高資源利用率，增加收益。”孫明潭說

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